Rubrieken
allergenen (3)
audits (5)
boekbespreking (1)
brandveiligheid (1)
brc (1)
coaching (2)
frituren (1)
gmp (1)
haccp (60)
haccp english (6)
horeca (4)
hygienecode (4)
ifs (1)
iso 22000 (3)
legionella (4)
leiderschap (2)
opleiding (4)
salmonella (2)
software (1)
tools (3)
voedselveiligheid (45)
voedselvergiftiging (1)
vwa (13)
wetgeving (2)
zorg (2)
Archief
2011 (25)
2010 (18)
2009 (14)
2008 (25)
2007 (46)
Coaching Opleiding Voor Managers En Adviseurs
Leer hoe u met enkele slimme handigheidjes uw mensen echt kunt laten doen wat u wilt dat ze doen
Binnen het hele werkgebied van HACCP, voedselveiligheid en ISO 22.000 wordt nog al eens de nadruk gelegd op alle regels en voorschriften. Die zijn er uiteraard niet voor niets. Toch is het kennen en voldoen aan die regels slechts één kant van het verhaal.
Zoals altijd draait het om de inzet van mensen. Wat doen ze wel en niet? Niet wat weten ze, maar wat doen ze. Vaak doen mensen iets anders dan wat u van hen vraagt. Meestal is dat geen kwestie van demotivatie of verzet. Eerder is het een signaal dat u als manager of adviseur blijkbaar niet zo effectief of eenduidig bent als dat uzelf denkt te zijn.
In de praktijk blijkt vaak dat medewerkers iets heel anders begrijpen als dat de leidinggevende denkt te communiceren. Een tweede veel voorkomende handicap bij leidinggevenden en adviseurs is dat ze te veel psychologie van de koude grond gebruiken. Als een soort halve hulpverlener menen ze aan mensen te moeten sleutelen om ze zo ver te krijgen dat ze doen wat ze moeten doen.
Uit het voorgaande merkt u al dat ik daar niet zo'n voorstander van ben. Leidinggeven of adviseren zijn vaardigheden op zich. En u kunt betrekkelijk eenvoudig leren hoe u dat veel slimmer en effectiever aanpakt allemaal. Een opleiding die ik in dit kader echt kan aanbevelen is de masterclass resultaatgericht coachen.
Ikzelf heb die opleiding enkele jaren gelden ook gevolgd, en ik pluk daar nog dagelijks de vruchten van. Helder, concreet en zeer resultaatgericht leert u denken en handelen op een manier die u direct in uw dagelijkse praktijk resultaten zal opleveren.
Wilt u echt beter leren hoe u uw mensen zover krijgt dat ze doen wat ze moeten doen? Overweeg dan om deel te nemen aan deze opleiding. U zult daar geen spijt van krijgen.
Meer artikelen
HACCP Keuken Is HACCP nodig in iedere keuken? Iedereen kent het programma van de Smaakpolitie op TV intussen. Hygiëne en voedselveiligheid blijkt nog lang niet vanzelfsprekend.Voedselthermometer Hoe vindt u de juiste voedselthermometer? Overzicht HACCP thermometers Overzicht infrarood thermometers Zoekt u op internet naar een goede thermometer? Het aanbod is overweldigend.
Voedselveiligheid Wat is voedselveiligheid bij een bakkerij, in een restaurant, in een zorginstelling of bij bijvoorbeeld een melkfabriek? Wat is voedselveiligheid? Dan gaat het al snel om voorkomen dat mensen ziek worden of schade lijden door consumptie van eet- en of drinkwaren.
Legionella Beheersplan Een slim en effectief legionella beheersplan maken, hoe doet u dat? Er is in iedere organisatie of gelegenheid waar water verneveld wordt een risico op een Legionella-infectie.
ISO 22000 Minder gedoe met HACCP door met één standaard aan de slag te gaan? ISO 22000 is een norm voor voedselveiligheid.
