Wetgeving

Alle artikelen in de rubriek wetgeving

23-11-2011 - BOEKEN VOEDSELVEILIGHEID EN HACCP
Voedselveiligheid, certificatie en overheidstoezicht door Nynke Bergsma Om voedselveiligheid te waarborgen worden diverse middelen ingezet. Zo is er het uitgebreide pakket van Europese wet- en regelgeving met bijbehorend toezicht.

16-07-2010 - LEGIONELLA WETGEVING
De twee meest relevante wetten inzake legionella Met welke wetgeving rondom Legionella u te maken heeft hangt deels samen met welke activiteiten u heeft. De meest relevante wetgeving zijn de eerste twee: Waterleidingbesluit: Hierin is met name geregeld de verantwoordelijkheid van de eigenaren voor een goed en schoon drinkwater.